Чи знаєте ви, що помідори є однією з найпопулярніших овочевих культур у світі? Тільки фермери ЄС виробляють близько 17 мільйонів метричних тонн щороку. COVID-19 був важливою рушійною силою цього процвітаючого ринку: глобальні роздрібні продажі свіжих помідорів зросли на 17,6% у 2020 році, оскільки люди були змушені їсти вдома.У Hazera помідори займають особливе місце в нашому серці, і ми пропонуємо фермерам по всьому світу сотні різних сортів. Нижче Алехандро Зехтман, директор з портфоліо маркетингу Tomato, проливає світло на виклики та можливості, з якими сьогодні стикається сектор томатів.

Зміна смаків споживачів

Запорукою популярності помідорів є різноманітність доступних варіантів. Зараз ми спостерігаємо зростання попиту на зручні закусочні помідори. Менші помідори вимагають більше праці для збору врожаю, що може бути проблемою, враховуючи сьогоднішній складний економічний клімат і жорсткий ринок праці.

Тим часом споживачі все частіше «купують місцеве», щоб допомогти навколишньому середовищу. Але вирощувати фрукти середземноморської якості в північній Європі, наприклад, не завжди було легко. Тепер, завдяки досвіду Hazera та глибоким дослідженням і розробкам, смачніші помідори доступні протягом більшої частини року. Паралельно ми працюємо з експортерами, щоб розробити сорти з довшим терміном транспортування.

Можливості автоматизації

Оскільки фізична праця в томатному секторі зменшується, ми бачимо, як фермери звертаються до автоматизованих цифрових рішень, щоб полегшити та пришвидшити виробництво. Ефективність використання енергії, витрат і ресурсів надзвичайно вітається в галузі, де прибутки часто непередбачувані.

Таким чином, автоматизація є захоплюючою сферою для інвестицій, і ми в Hazera постійно працюємо над дослідженнями та розробками, щоб зробити мрію про рішення майбутнього реальністю для виробників, які їх потребують.

Подолання впливу зміни клімату

Теплий клімат негативно вплине на ріст рослин і збільшить ризик захворювань, що ускладнить задоволення зростаючого глобального попиту.

Hazera працює над рішеннями, які допоможуть фермерам запобігти та подолати наслідки зміни клімату. Ми не тільки виводимо більш адаптовані сорти з вищою стійкістю до посухи та спеки, але й співпрацюємо з виробниками, щоб розробити та впровадити технології економії води під час зрошення.

Задоволення ваших потреб у помідорах

Ми є світовими лідерами з виробництва помідорів із величезним портфоліо доступних сортів. Ми спираємося на наші десятирічні знання та досвід, щоб підтримувати виробників у всьому світі, щоб зробити їхню діяльність стабільною, щоб споживачі могли насолоджуватися високоякісними томатами протягом багатьох років.

Шукаєте відповіді чи поради щодо виробництва томатів? Зв’яжіться з нами сьогодні!