Staay Food Group та Hazera Seeds презентують новий кавун!

Міні-кавун Ексід був номінований на премію Fruit Logistica Innovation Award 2024 року, що стало визначним моментом у багаторічному партнерстві Staay Food Group та Hazera.

Переможець буде оголошений на Fruit Logistica в Берліні (7-9 лютого), де Staay буде присутній на прем’єрі кавуна Ексід.

Марк Лойенг, менеджер із маркетингу Staay Food Group, і Міхал Тараска, керівник глобального ланцюга створення вартості в Hazera, обговорюють продукт, партнерство та чого очікувати на Food Logistica.

Переверщує очікування

За словами Марка та Міхала, кавун Ексід заслужив свою номінацію завдяки унікальному поєднанню якостей, яке приносить користь виробникам, роздрібним торговцям і споживачам. «Кавун Ексід — довговічний і екологічно чистий сорт, який має сильну стійкість до хвороб, таких як борошниста роса. Це не тільки полегшує життя виробнику, але також вимагає менше фунгіцидів і значно менше води, ніж виробництво традиційних кавунів», – каже Марк. Міхал додає, що це також допомагає зменшити харчові відходи: «Ексід дає змогу зменшити втрати у виробництві та під час транспортування».

«Завдяки подовженому терміну придатності сорту на 5-10 днів довше, ніж у традиційних кавунів, сорт довго зберігає свіжість як у супермаркетах, так і в домівках споживачів», – додає Міхал. Завдяки своєму компактному однорідному розміру кавун Ексід відповідає зростаючому попиту на ринках (Північної) Європи та Америки щодо менших кавунів. «Розмір підходить для невеликих сімей і легко зберігається в холодильнику. Кавун без кісточок, це дуже зручно для споживачів». — додає Марк. Міхал: «Міні-кавун Ексід має справді солодкий і хрусткий смак, про що свідчить рівень Брікса вище середнього».

Командні зусилля

Міні-кавун Ексід – це крайній успіх у багаторічній співпраці Staay Food Group та Hazera. «Staay – сильний і динамічний партнер, який є ключовим для успішного виведення на ринок нового продукту», – говорить Міхал. Він підкреслює важливість такого партнерства для Хазери. “Ми можемо надати найкращий автомобіль Формули-1, але нам все ще потрібен водій вищого класу, щоб виграти гонку. У Staay Food Group ми знайшли цього водія “.

Аналогія, з якою Марк цілком погоджується. «Hazera надає високоякісне насіння, яке ідеально підходить для наших полів у Коста-Ріці. І з цим нещодавно розробленим асортиментом ми ідеально відповідаємо вимогам ринку; ми можемо вирощувати потрібні продукти. Міні-кавун Ексід – ще один крок у нашій тісній та плідній співпраці».

Прем’єрний випуск у Fruit Logistica Berlin

Прем’єрний випуск міні-кавуна Ексід для європейського ринку відбудеться у Fruit Logistica, де Staay Food Group буде представлена на стенді B45 у залі 3.2. «Тут ми також покажемо добірку інших продуктів, які вирощуємо та пропонуємо самі», — уточнює Марк. «Вперше ми можемо разом показати три клубні сорти кольорових груш: Red Conference, Early Desire і Dazzling Gold, доступні ексклюзивно через Staay Food Group. По-друге, ми показуємо наші гідропонні салати і, нарешті, наш широкий асортимент доступних помідорів. Крім того, ми приділимо особливу увагу нашій філії у м. Венло, яка спеціалізується на сфері громадського харчування. Це місце надає унікальну послугу для німецького ринку, де клієнти можуть купувати продукти в коробці, а не на палеті, і можуть комбінувати різні продукти на одній палеті. Це ідеальний варіант для ресторанів, яким зазвичай не потрібні цілі піддони з одним продуктом».

Церемонія нагородження лауреатів інноваційної премії відбудеться 9 лютого 2024 року о 14.30. на спеціальній виставковій площі FLIA Technology між залами 1.1 і 2.1. Марк і Міхал погоджуються, що ця номінація «показує, що ми знаходимося на правильному шляху в нашій команді, спрямованій на успішне узгодження розробки, вирощування, продажу та маркетингу чудових та інноваційних продуктів».