Компанія «Хазера» багато років пропонує виграшне поєднання високої врожайності та тривалих термінів зберігання.

Нідерланди – один із найбільших у світі експортерів цибулі. Цьому значно сприяли інновації, запроваджені компанією «Хазера» у Рілланді. Роки спеціалізованих досліджень та програми дбайливої селекції привели до високого попиту на продукцію компанії «Хазера» з боку сільгоспвиробників, експортерів та споживачів. Керівник підрозділу компанії «Хазера» у Рілланді Лаура Поельстра зазначає: «Це виграшне поєднання високої врожайності та тривалих термінів зберігання. У цьому відношенні ми займаємо лідируючу позицію в світі».

Зазирнувши за лаштунки роботи компанії «Хазера Сідз» у Рілланді, кожен швидко дійде висновку, що вирощування цибулі – надзвичайно тривалий процес. Цибуля – це дворічна культура, а, отже, процес вирощування займає вдвічі більше часу.

Ось що про це каже Лаура Поельстра: «Для появи нового, успішного сорту може знадобитися від 15 до 20 років. Щороку наші селекціонери створюють нові гібриди, які, за участю сільгоспвиробників, потім відбираються на дослідних ділянках. Результати надсилають у Рілланд, де оцінюють їхні якості та характеристики». Після цього селекціонери вивчають відібрані під час дослідів зразки на наявність необхідних ознак та стабільність характеристик під час процесу відбору. «У кінцевому підсумку ми відбираємо лише 1% всіх вирощених гібридів, які підходять для виробництва насіння», – зазначає керівник підрозділу.

Наука
Упродовж багатьох років Зеландія була епіцентром вирощування цибулі, але, на думку Лаури, попереду нас чекають зміни. «Присутність у Зеландії хвороб, що передаються через ґрунт, як-от фузаріоз та біла гниль, призвела до того, що вирощування цибулі перемістилось до нових районів, останнім часом на схід Нідерландів». Вплив кліматичних змін за останні роки став відчутним, і ми також проводимо дослідження солестійких та посухостійких культур.
Якщо ви знаєте про те, що у людини ДНК в геномі у 8 разів менше, ніж у цибулини, то вам буде зрозуміло, що точно визначити необхідні ознаки цибулі – досить складна справа. Це науковий подвиг найвищого рівня».

Кліматичні зони
Оскільки насіння, яке виробляє компанія «Хазера», використовується сільгоспвиробниками в усьому світі, велика кількість досліджень присвячена вивченню кліматичних зон. Окрім дослідницького центра в Рілланді, «Хазера» має одну дослідницьку ділянку в Ізраїлі та дві в США. Цибуля є світлочутливою культурою. Це означає, що у цибулини з’явиться голівка лише за ідеальних світлових і температурних умов. Наші дослідні поля розташовані у різних регіонах світу. «Місцеві умови всюди різні, і ми адаптуємо свою селекційну діяльність відповідним чином».

Логістика
Робота в Рілланді вимагає потужної логістики. Одразу після того, як відбирається нова ознака та створюється гібрид, він повинен пройти випробування. Це означає, що весь вхідний та вихідний посадковий матеріал ріпчастої цибулі та порею має бути чітко зареєстрований, щоб селекціонери продовжили вдосконалювати сорти, маючи точні дані.

Часи змінюються
Коли Ви на кухні ріжете цибулю, в якій би країні світу Ви не знаходились, навряд чи Вас у цей момент відвідують думки про надзвичайні зусилля, які докладаються щодня для створення нових сортів. Але культивація цибулевих – не нова справа. Це абсолютна необхідність, оскільки в природі ріпчастої цибулі, до якої ми звикли, більше не існує. Отримані дані свідчать про те, що людина окультурила цибулю 5 тис. років тому. Вважається, що ця рослина (з родини дикої цибулі) родом з Центральної Азії. Цибуля прийшла в Європу через Китай, Афганістан, Індію, Єгипет та Грецію. Близько 1300 року жвава торгівля цибулею вже велася в Лондоні. Сьогодні Нідерланди є другим найбільшим в світі експортером ріпчастої цибулі, а одним із головних виробників-селекціонерів цибулі є компанія «Хазера Сідз».

ХАЗЕРА: СЕЛЕКЦІЯ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР ТА НАСІННЯ ОВОЧІВ

«Хазера» є міжнародним лідером насіннєвої індустрії і надає підтримку, засновану на багаторічному досвіді роботи з найсучаснішими технологіями. Компанія займається селекцією, виробництвом та реалізацією широкого спектру овочевих сортів та насіння овочевих культур по всьому світу.

Заснована в Ізраїлі та Нідерландах, компанія «Хазера» має філії в 11 країнах світу. Завдяки широкій дистриб’юторській мережі «Хазера» присутня на ринках понад 100 країн світу. Саме це забезпечує нашу близькість до споживачів, дозволяючи компанії надавати технічну підтримку та реагувати на місцеві умови, розробляючи сорти, що підходять для конкретних кліматичних умов, умов вирощування та вимог ринку.

Компанія «Хазера» є частиною групи «Лімагрейн» – міжнародного сільськогосподарського бізнес-об’єднання з головним офісом у Франції. Як аграрний кооператив, група «Лімагрейн» розуміє потреби свого замовника; вона стала найбільшою компанією з виробництва насіння в Європі, що спеціалізується на насінні овочевих та сільськогосподарських культур і зернових продуктах. Підрозділ насіння овочевих культур в групі «Лімагрейн» – друга за величиною компанія з виробництва насіння овочевих у світі.

Для отримання додаткової інформації та у разі виникнення запитань звертайтеся:
Корпоративний відділ «Хазера»:
Керолайн Шонк
caroline.schonck@hazera.com